مكرونة نجرسكو ولا أروع❤
عن الوصفة
مكرونة نجرسكو ولا أروع❤
المكونات
- 400 جرام مكرونة أقلام
- كيس جبنة موتزريلا
- 4 وراك فراخ مقطعة مكعبات
- زيتون أسود حلقات
- خلطة البشاميل
- كيلو لبن
- ملح وفلفل وبهارات ومستكة
- مشروم مقطع حلقات
طريقة التحضير
-
1
بغسل المكرونة واطلعها تتصفى واحطها على جنب
-
2
نجيب الفراخ المتقطعة واغسلها كويس بماء وخل وملح وبعدين اغسلها بماية فاترة واحطها تتشوح على النار مع ملح وفلفل وزعتر وبابريكا ورشة بهارات
-
3
اجيب اللبن وأغليه وانزل بخلطة البشاميل وانا بقلب علشان ميكلكعش معانا وبعدين نفضل نقلب لحد ما نوصل لقوام البشاميل
-
4
نحط البشاميل على المكرونة بتاعتنا ونقلب بس نسيب مغرفة بشاميل واحدة وبعدين نقلب الفراخ والمشروم والزيتون والموتزريلا مع بعض ونحطهم على المكرونة ونقلب
-
5
نجيب المغرفة بتاعت البشاميل ونحطها من فوق وندخلها الفرن ويكون سخن ونسيبها من ٤٥ دقيقة ل ٥٠ دقيقة ولو عايزة تحطي بيضة من فوق براحتك بس انا مش بحب احط بيض من فوق علشان بينشفها اوي
-
6
بألف هنا وشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
